您的当前位置:首页 > 热点 > 气温升高 警惕米酵菌酸中毒 正文
时间:2024-09-21 19:33:17 来源:网络整理 编辑:热点
随着温度的升高,凉皮、凉粉和肠粉等美食逐渐受到市民的欢迎。但大家一定要警惕这些食物中隐藏的“美味杀手”——米酵菌酸。天津市疾控中心提示,米酵菌酸是一种毒性极强的毒素,中毒后死亡率较高,要注意预防。米酵
随着温度的气温升高,凉皮、升高凉粉和肠粉等美食逐渐受到市民的警惕菌酸三明市某某化品运营部欢迎。但大家一定要警惕这些食物中隐藏的米酵“美味杀手”——米酵菌酸。天津市疾控中心提示,中毒米酵菌酸是气温一种毒性极强的毒素,中毒后死亡率较高,升高要注意预防。警惕菌酸
米酵菌酸耐热性极强,米酵三明市某某化品运营部即使经开水煮沸或用高压锅蒸煮也很难被破坏,中毒120℃下加热1小时仍可保持毒性。气温一般吃了含有这种毒素的升高食物后2-24小时就会出现上腹部不适、恶心、警惕菌酸呕吐、米酵轻微腹泻、中毒头晕、全身无力等症状。重者会出现皮肤黄染、肝脾肿大、皮下出血、呕血、血尿、少尿、意识不清、烦躁不安、惊厥、抽搐、休克等症状。对于米酵菌酸,目前医学上还没有特效药,只能见招拆招,对症治疗。如果催吐洗胃之后症状仍不能缓解,则需进行血浆置换来将毒素排出。如果毒素已经到达各脏器,且就医不及时,很可能造成不可逆的损伤,危及病人生命。
谷类发酵制品,如发酵玉米面、酸汤子、吊浆粑、醋凉粉、凉皮、河粉等;变质鲜银耳和泡发不当的变质木耳;以及发酵薯类制品,如马铃薯粉条、甘薯面、山芋淀粉等,容易产生米酵菌酸。
预防米酵菌酸中毒,要选择正规厂家购买产品,认真阅读产品标签和保质期,观察产品的性状,是否出现了霉斑、黑斑、粉斑、绿斑、黄斑等。食物泡发时间要控制好。泡发时间太长,各种病毒和细菌会持续孳生。泡发用水要干净,泡发时间不要超过两个小时,不过夜泡发。如有不适,及时就医。一旦发现中毒,要立即停止食用可疑食品,及时就医,以免发生严重后果。(记者 刘波)
更多精彩资讯请在应用市场下载“央广网”客户端。欢迎提供新闻线索,24小时报料热线400-800-0088;消费者也可通过央广网“啄木鸟消费者投诉平台”线上投诉。版权声明:本文章版权归属央广网所有,未经授权不得转载。转载请联系:cnrbanquan@cnr.cn,不尊重原创的行为我们将追究责任。
明夜到后天,北京有全市性降雨!北风起,气温骤降2024-09-21 19:26
叙利亚称3名极端组织“伊斯兰国”囚犯在转移中逃脱2024-09-21 19:25
三星 Galaxy S24 FE 手机曝光:最高 12GB +256GB2024-09-21 19:04
俄副外长:美国雇佣兵参与对俄袭击不可接受2024-09-21 18:27
为何孩子总对父母的“关心”说不?2024-09-21 18:18
突然!金融股,大抛售!2024-09-21 18:08
终审!A股公司实控人,获刑两年半,缓刑三年!罚金100万元2024-09-21 17:54
首次公布!河南仰韶村遗址古人基因组数据发表2024-09-21 17:02
80后“白发校长”张鹏程的新目标2024-09-21 16:51
乌称俄军向基辅发射导弹 俄方尚未回应2024-09-21 16:47
厄瓜多尔全国实施宵禁8小时2024-09-21 19:28
同学聚会泄密炒股,5人被罚没2300万元!网友:凉凉2024-09-21 19:24
乌称俄军向基辅发射导弹 俄方尚未回应2024-09-21 19:09
8月财新中国服务业PMI降至51.62024-09-21 18:03
北京开展碳排放配额有偿竞价发放 成交量近35万吨2024-09-21 18:00
新签订单减少叠加服务器折旧等 云从科技上半年亏损3.56亿元2024-09-21 17:44
韩媒:尹锡悦中秋送礼,在野党议员拒收2024-09-21 17:38
完美世界半年亏1.77亿,股东大幅套现72亿,股价距离高点已暴跌超80%2024-09-21 17:11
证监会重拳出击!1.67亿罚单揭露股价操纵案细节2024-09-21 17:04
国家统计局:8月制造业PMI为49.1%2024-09-21 16:50